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「海洋之神最佳选择」深秋吃得好,不怕天凉早

作者:匿名 时间:2020-01-08 08:51:02】

「海洋之神最佳选择」深秋吃得好,不怕天凉早

海洋之神最佳选择,深秋,天气逐渐变冷。下周,第一场霜冻,秋季的最后一个节气,将迎来。天气将继续变冷,昼夜温差将增加。除了多穿衣服,我们还应该多注意饮食。我们不应该盲目补充。我们应该根据需要补充,多吃高蛋白和干粮。

吃牛肉滋养脾胃

《本草纲目》记载,黄牛肉具有“宁中益气、健脾养胃、益腰益脚、止渴生津”的功效。秋天和冬天吃牛肉也能暖胃。在中国南方的一些地区,初霜有吃牛肉的习俗。

晚秋推荐菜肴:西红柿牛腰肉

配料:牛腰肉、番茄、番茄酱、洋葱、生姜、芫荽、盐、鸡精、料酒、糖

练习:

1.将牛腩洗净,加入葱段、姜片和少量料酒,炖至锅开,再炖20分钟;

2.炖好后,倒出汤备用,将西红柿切成小块;

3.将油放入锅中加热,加入葱花翻炒,加入番茄片、番茄酱和少量糖。

4.酱炒好后,加入牛肉翻炒,然后加入牛肉汤炖30分钟。

5.加入盐、鸡精和芫荽,从锅里拿出来。

吃萝卜有助于消化

俗话说,"冬天吃萝卜,夏天吃姜,这样医生就不会开药了。"萝卜在民间被称为“小人参”。在干燥的秋天吃萝卜可以促进肠胃蠕动,帮助消化。然而,应该注意的是,芜菁不应该一次吃太多,以免胀气。

深秋推荐菜肴:白萝卜炖羊肉

配料:白萝卜、羊肉、油、白糖、酱油、洋葱(切片)、生姜(切片)、大配料、料酒、盐、芝麻油

练习:

1.将羊肉洗净,切成小块,放入沸水中热烫,取出沥干水分;

2.将萝卜切成小块,放入沸水中焯一下,取出;

3.将油放入锅中加热,加入白糖,搅拌至糖起泡,加入羊肉,翻炒;

4.肉色均匀后,加入酱油、葱段、姜片和大配料,盖上锅盖炖5分钟,然后加入温水,煮沸,加入料酒,用小火慢慢炖。

5.当肉80%成熟时,加入萝卜,加入盐,炖肉和萝卜直到完全煮熟,在离开锅前滴下芝麻油。

吃山药可以增进食欲

秋天是干燥的,这会让人失去食欲。随着气温下降,有些人会手脚冰凉。《本草纲目》提到:薯蓣甘甜、温平和,主要用于治疗“心虚腹胀、手脚无力、食欲不振”山药也叫山药。手脚冰凉、食欲不振的人可以尝试在日常饮食中添加山药。

深秋推荐菜肴:山药米粥

配料:山药、大米

练习:

1.将大米洗净,山药切片

2.将冷水倒入锅中,加入山药和大米,不断搅拌以防结块。这两种都可以烹饪和腐烂。

3.根据个人喜好加入白糖或红糖调味。

喝梨汤润肺止咳。

梨也被称为水果盒,意思是100个水果的盒子。新鲜、酥脆、多汁的梨不仅能促进生津止渴,还能润肺止咳。在干燥的秋冬季,梨可以吃得更多。除了直接食用,还可以用冰糖做成梨汤。喜欢喝汤的人不妨开始煮一壶悉尼汤来安慰自己。

深秋推荐菜肴:银耳雪梨汤

配料:银耳、雪梨、冰糖、鲜百合

练习:

1.银耳浸泡,去黄根,悉尼去皮,切块,鲜百合洗净;

2.向锅中加水,用大火煮沸,加入银耳,再次煮沸,转小火煮20分钟;

3.加入冰糖和梨块,煮20分钟,加入百合,煮15分钟,关火,然后煨10分钟。

新京报记者张玄冥

编辑朱凤兰校对李国

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