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「金百利开户」又一生鲜电商“我厨”离场,专家:扩张过快,供应链没能及时跟上

作者:匿名 时间:2020-01-09 08:26:23】

「金百利开户」又一生鲜电商“我厨”离场,专家:扩张过快,供应链没能及时跟上

金百利开户,接近年末,生鲜电商“我厨”却没能熬过寒冬。

12月11日,记者发现主打净菜配送服务的电商“我厨”官网和app均已停止服务,其客服热线也无人应答。据上观新闻报道,一天之前,“我厨”网页和app仍能打开,但只提供71种产品,且以长时保质期的预包装食品为主,生鲜产品所剩无几。

而今年生鲜电商平台倒下的不仅只有“我厨”,“吉及鲜”近期也出现了资金问题,正在面临大规模裁员;“妙生活”日前也被曝大量关店。

对于生鲜电商平台纷纷退场的原因,专家分析称,扩张过快、供应链方面未及时跟上,是这些平台“倒下”的主要原因。另外,这些平台尚未形成核心竞争力模式,处于烧钱培养市场阶段,也是很难持久延续下去的。

2018年,天津市引进7fresh生鲜食品超市 图据东方ic

“我厨”曾获千万美元b轮融资

天眼查显示,“我厨”运营主体为我厨(上海)科技有限公司,成立于2014年12月16日,注册资本约9171万元,经营范围包括食品生产、食品销售、网上零售、食用农产品(粮食除外)的批发等。

值得注意的是,公司法人代表、总经理金光磊同时也是易果生鲜联合创始人,而“我厨”由上海易果电子商务有限公司(易果生鲜公司主体)全资控股。易果生鲜食品冷链物流品牌“安鲜达”曾被爆于今年10月底开始全面解散。记者11日下午拨打“安鲜达”服务热线询问相关情况,语音提示“无此业务号码”。

对于“我厨”突然停止运营,记者联系其公司客服热线,也一直无人应答。易果生鲜客服客服则告诉记者,“我厨”是易果生鲜旗下分公司,具体关停原因尚不清楚,目前易果生鲜还是正常运营的。

红星新闻记者同时注意到,我厨官方微信号“我厨吃货”更新到9月2日;“我厨生鲜”更新到11月9日。在“我厨生鲜”微信公众号上面,商品已经全部下架。

“我厨吃货”最后更新时间显示为9月2日

另外,公开资料显示,“我厨”在2016年1月获得方正多策领投的千万级人民币a轮融资,在2016年12月完成千万级美金b轮融资,由lb乐博资本领投,jafco集富等多家机构跟投。尽管完成了b轮融资,“我厨”仍处于持续亏损阶段,资金压力不小。

2016年,“美味七七”倒闭、“壹桌”转型、“青年菜君”等生鲜电商关停。“我厨”ceo柳智对此曾向媒体表示,一方面,生鲜高度易腐易变,需要精准地预估销量后再和菜品切配量匹配。另一方面,生鲜属于高度非标品,不易统一规范。

对此,“我厨”采取了自建规模化中央厨房和冷链物流的方式。仅2016年,“我厨”就在中央工厂投入超过8000万元。

专家:没有核心竞争力,难以持续

其实,陷入近期关门潮的生鲜电商不止“我厨”。

经过三轮融资的“吉及鲜”近期也出现资金问题,据其12月6日发布的推文介绍,将30分钟到家改为晚上23:00前下预约单,次日上午配送到家;当天早上11点前下单,最晚当天18点配送到家。并开始大规模裁员、关仓。

社区生鲜电商平台“妙生活”日前也被曝正大量关店;估值超10亿元的“鲜生友请”在今年5月上旬宣布全部门店暂停营业。而美团旗下的“小象生鲜”4月份关闭无锡及常州两地的5家门店。

据网经社“店数宝”监测数据显示,生鲜电商融资金额在2013-2016年的四年里迅速增长,在2016年创下新高后迅速回落。2017年融资金额仅为26.1亿元,同比下降74.32%。截至2019年12月11日,今年融资额与去年基本持平,达到65.1亿元,同比下降2.99%。

关于生鲜电商纷纷退场的原因,网经社电子商务研究中心高级分析师莫岱青认为,扩张过快导致后续整体运营、产品质量、用户体验、售后服务等问题频现,再加上供应链方面也无法及时跟上,是“鲜生友请”“秒生活”等电商平台加速“倒下”的原因之一。“同时,众多生鲜电商平台在产品种类、服务体验以及配送方面的特点并不突出,并且始终处于烧钱培养市场、消费习性的阶段,这种没有形成核心竞争力的模式,也无法持久延续。”

武汉某大型超市,生鲜区陈列的各色水果。图据东方ic

作为生鲜物流业内人士,北京东晓腾飞供应链管理有限公司总经理陈虎东告诉红星新闻记者,目前生鲜电商c端问题比较突出,冰袋、干冰、水等,都需要在极短时间内送到客户手中,否则产品质量不能保证。

那么未来生鲜电商的出路在哪里?网经社电子商务研究中心主任曹磊表示,电商巨头正不断加码冷链物流建设和生鲜供应链投资,未来拥有全产业链资源和全渠道资源的企业优势将愈加凸显。

“菜场有时效性,部分区域超市覆盖又不够密集,再加上一二线城市生活节奏加快,时间和便利性成为不少上班族的优先考量因素,这使得手机买菜有着较大的用户需求。”曹磊说,展望未来,生鲜市场会呈现菜市场、超市和社区生鲜(手机app+前置仓)等多种业态共存的局面。

红星新闻记者 卢燕飞 袁野

编辑 于曼歌

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