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「有彩金的平台游戏」饺子馅、包子馅剩余怎么办?试试这样做,秒变人间美味!

作者:匿名 时间:2020-01-09 10:31:01】

「有彩金的平台游戏」饺子馅、包子馅剩余怎么办?试试这样做,秒变人间美味!

有彩金的平台游戏,我家喜欢吃饺子、馄饨、包子、馅饼等等有馅的面食。但是每次调的馅料,待做完面食后保不齐会有剩余。最开始,看着剩余的馅料,我也不知道该怎么办,所以每次和面也都是斟酌再三,恐怕面团和馅料中哪个有剩余。

最近几年做饭做得多了,也就积累了一些厨房小心得。比如,面团剩余,下顿可以做成饼。如果是馅料剩余那就更好办了,做成丸子就特别好,做汤的时候放上几颗丸子,煮出来的汤顿时就鲜了好几倍。就比如今天的这款牛肉丸子汤,就是包饺子剩余的饺子馅。因为里面除了粉丝没有其它配菜,所以馅料整体的粘度还是比较适合做丸子的。如果你的馅料里面肉少菜多,做出的丸子就不容易成型,下锅煮的时候容易散开,这种情况你可以在馅料里面加一些生粉拌匀,这样就可以增加馅料的粘度,做出的丸子一样好吃。

自从学会了这种吃法,调制馅料的时候就不需要再纠结了。

【牛肉丸子汤】

【材料】牛肉馅料/杭白菜/西红柿/冬瓜

【调料】盐/胡椒粉

【具体制作步骤】

1,西红柿去皮,洗净切成块。冬瓜去皮洗净切成片,杭白菜洗净,切成段。

2,炒锅烧热,加入少许食用油,油烧热倒入西红柿煸炒,小火慢炒,炒出西红柿的汤汁。

3,根据自己的需要,加入适量的清水。

4,大火烧开后,调成小火,把牛肉馅团成大小均匀的小丸子,放入锅内。

5,用同样的方法把所有肉馅全部团好放入锅内,大火烧开后盖上锅盖调小火煮5分钟左右。

6,放入切好的冬瓜片,盖上锅盖继续煮8分钟左右。

7,待冬瓜炖成透明状,冬瓜基本上就熟了,然后把杭白菜倒入锅内,开大火煮开。

8,杭白菜很容易煮熟,大概1分钟左右杭白菜就可以断生了。最后加适量的盐和少许的胡椒粉调味,搅匀后就可以出锅了。

小贴士

1,我调的牛肉馅除了粉丝没有放其他配菜,所以肉馅比较有粘性,很轻易就可以团成丸子。如果你做的馅料配菜比较多,做出的丸子就不容易成型,但是如果在馅料里加一些淀粉拌均效果会更好。

2,做丸子时,尽量做的小一点,太大不容易煮熟,吃起来也不方便。

3,锅内的水煮开后,要调成小火再加入丸子,沸腾的水里放入丸子容易散开。

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